ロスコス チキン＆ワッフル Roscoe's House of Chicken n Waffles

今日はローカルに人気なフライドチキン＆ワッフルのお店『ロスコズチキン』にやってきました。http://www.roscoeschickenandwaffles.com/
チキン＆ワッフル？えっ？ってちょっと思ったんですけど、ケンタッキーのフライドチキン＆ビスケットみたいなもんなんでしょうか。
既に２回ほど来店。いつもお店は混んでいて、時間帯によっては待たなくてはいけないこともあります。客層はお子様＆家族連れから、夜はこれから遊びに行く女の子とか、グループデートみたいなカップルなど幅広いです。
メニューはチキンの部位を選んで、付け合わせを選びます。この日は私は２ピースのチキンとグレービーソースがけのブラウンライス、付け合わせにほうれん草のソテーをオーダーしました。私のアメリカ人の友達は定番のチキンとワッフルのセットをオーダー。チキンに比べてサイドメニューがなぜか高いのが気になりますが。アメリカ人の友達はワッフルにホットソース（ハバネロ、ハラペーニョの辛いソース）をかけて食べるのがお勧めらしいです。私はワッフルは普通にシロップをかけて食べたいと思いますけど。

定番メニュー、チキン＆ワッフル

メイクアップショー The Makeup Show in LA-3

 エアブラシはやはり需要が多いようで、出展メーカーも多く、デモンストレーションも行われていました。その中で目を引いたのがステンセルシートを使って顔と髪にエアブラシでメイクします。人気のブースで少し並びました。所要時間は５分程。シャンプー２回ほどで落とせます。

こんな感じに出来上がり！イベントなどで使ったら楽しいですよね！
その日は他の場所でも”どこでやったの？”ってとっても人気でした。エクステよりも範囲が広いから結構目立ちます。

こんな可愛く出来ます！！
もちろんパターンや色も選べますよ。

メイクアップショー The Makeup Show in LA -2

Kristofer Burckle のメイクデモンストレーション

写真にもフレンドリーに応じてくれました。

黒のスパイクは手作りだそうです。

お顔もきれいでした。

ヘイズ in ラスベガス @HAZE at Aria Hotel in Las Vegas -1

初めてのラスベガスです！ロスから車で４時間程。飛行機でも来れますが、何人かいるなら車の方が安く来れます。今回はお誘いがあったので便乗してきちゃいました。
宿泊はアリア リゾート＆カジノ『ARIA Resort & Casino Hotel』
http://www.arialasvegas.com/
着いて早速、１階のクラブ・ヘイズ『HAZE』に行ってきました。
DJは既に定かではないのですが、パフォーマンスは楽しめます。
その夜のMusicはメインストリームトップ40！

これはちょっとお借りした画像でこれを見る限り結構普通なんですけど、私が行ったときはもう少し見せる感じのパフォーマンスでした。女の子見てるだけでも楽しいですよ！もっと見たい方は　http://www.bachelorvegas.com/nightclubs/haze.html

ポルト キューバスタイルベーカリー＆カフェ Porto's Bakery & Cafe in Burbank

左がポテトボール、中央奥がキューバスタイルサンドイッチ、
右がパストラミサンドイッチ、プランテンバナナフライがついてます

今日は用事があってバーバンクに行ったので、近くの人気キューバスタイルベーカリーに行ってきました。

http://www.portosbakery.com/

店内はかなり広く、外にも席があります。カフェで食事する人もいれば、おうちに持ち帰る人も多いですね。 ケータリングもやってます。

メニューはサンドイッチ、ペストリー、デザートまで豊富。

こちらでは不思議な色やデザインのケーキがあったりするんですが、ここのデザートは見た目にもきれいで美味しそうなものばかりです。ケーキも食べたかったんですが、サンドイッチだけでお腹いっぱいになりそうだったので、断念しました。

キューバスタイルベーカリー人気メニューはキューバスタイルサンドイッチ（写真中央奥）、キューバブレッドにローストポーク、ハム、スイスチーズ、ピクルス、マヨネーズミックスがサンド。付け合わせにプランテンバナナのフライがついてます。プランテンバナナは甘くないさつまいものような調理用バナナです。

ポテトボールも人気メニューです。少し辛めの牛ひき肉入った丸いコロッケです。

ドライヘアナリッシュメント by ジョンマスターオーガニック Dry Hair Nourishment & Defrizzer by John Master Organics

私がすでに３本目を使っている『ドライヘアナリッシュメント＆デフリザー』by ジョンマスターオーガニックを紹介します。
こんなに小さい瓶 (0.5 fl oz, 15 ml) なんですが、使う時はほんの２、３滴ほどの量で十分活躍します。
使用方法は、本品を２、３滴手のひらにのせて、濡れたままの髪にまんべんなく塗布します。その後ドライヤーで髪を乾かします。乾いた髪にも使えます。
成分は100％オーガニック、主成分はホホバオイル、ラベンダー、ローズマリー、シダーウッドのエッセンシャルオイルで構成されています。
私は髪の毛が結構しっかり太くて、且つ量も多く、くせがあるんですけど、これを使うと柔らかくなって、触り心地も変化するんです。
日本で購入すると3,500円程、アメリカで購入するとUS$16位の価格になり、ちょっと格差があるなと感じました。日本でもうちょっと安いといいんだけど。

トゥルー in ハリウッド Tru story in Hollywood

昨夜はハリウッドWホテル裏にあるナイトクラブ『トゥルー』に行ってきました。まだ新しいみたいクラブのようで下記リンクは投稿時点まだ作成中です。
http://www.truhollywood.com/

http://curvewire.com/posts/blog/tru-hollywood-latest-it-club-good-even-friday-night
１Fのスペースです。写真は↑から拝借しました。

GOGOガールズのお人形ケース

私が行った夜は木曜で11時くらいはそんなに混んではなかったんですが、遅くなるにつれてかなり混んできました。お客様はラテン系の割合が多いような気がしました。
インテリアは1950’s系、赤と黒を基調にグラマラス、グリッターでセクシーな感じになってます。
始めに地下のシークレット的ラウンジに案内されました。
地下フロアにはソファがあって、お姉さんがフィンガーフードをサーブしてました。
私たちはシャンパンを頂いたあと、１Fにあがりました。
ガラス箱のようなステージはGOGOガールズがパフォーマンスするスペースになってます。
GOGOガールはピンクのトナカイみたいな角のかぶり物で、ピンク系ボディスーツをきて、セクシー系トナカイって感じでした。
２Fは１Fが見下ろせるようにガラス張りになっていて、天井は吹き抜けになっています。天気が悪いときはどうするんだろ？と思いましたけど。
１Fからみると２FはVIPスペース？と思いがちですが誰でも入れるみたいです。
２Fはほどよい広さなのでプライベートパーティーなどに利用出来そうです。
その日はSound by『DJ BOBBY NOURMAND』でした。

Sound by DJ BOBBY NOURMAND

リーボック デジタルアド Reebok Digital Advertising at Hollywood Highland Shopping Center

夜なので、暗くて周りが…。

ハリウッドハイランドのショッピングセンター入り口にある媒体なんですけど、６枚のデジタルモニターを合わせて大画面を作っていて、横にはオートシャッターで写真撮影が撮れる仕組みになってます。写真が欲しい人は画面の操作に従って、メアドを入力する。見る限りでは写真を撮った人はほとんど入力まで完了してました。

フィリップ：フレンチディップサンドイッチ French Dip Sandwich ＠ Philippe

私がオーダーしたのはポークディップサンドイッチ、コールスロー、レモネード、
サンドイッチは汁ダクのポークのみがサンドされているシンプルサンドイッチ。

今日のランチは『フィリップ』、1908年創業のカリフォルニアでかなり歴史のあるサンドイッチ屋さんです。場所はダウンタウン、チャイナタウン近くにあります。
http://www.philippes.com/
定番人気メニューはフレンチディップサンドイッチ。
お肉は５種類（ビーフ、ポーク、ハム、ラム、ターキー）から選べます。ディップもシングルディップ、ダブルディップ、ウェットとリクエストできるようです。
パンはパリっとしたフレンチパンにグレービーソースに浸したお肉がサンドしてあって、パンに汁が染みてる感じです。野菜は全く入ってません。
結構ボリュームがあるので、私は全部食べきれませんでした。
店頭のメニューはサンドイッチ、ホームメードサラダ、デザート、ケーキなどがあります。
お店の雰囲気は50’sっていうんでしょうか。いい感じの雰囲気になってます。
お店のお姉さん（？）とユニフォームもマッチしてます。
伝統のあるお店なので、おじいちゃんやおばあちゃん、ファミリーが結構目立ちました。

クレマネラアイクリーム by ジョルジオアルマーニ Crema Nera for eyes by Giorgio Armani

アルマーニ『クレマ・ネラ・アイクリーム』。冬場の間は、このクリーム大変活躍してました。
テキスチャーがしっかりしているので、乾燥しがちな冬肌、乾燥肌に最適です。
なぜか底に鏡がついているのが余計なんではないかと思いますが、このコンテナデザインは素敵です！
以前、東京でメンズコスメを購入しようと探してみたんですが、その時購入出来る店舗はありませんでした。今は店舗があるんでしょうか？
URLをチェックしてみましたが、日本語バージョンはないみたいだし、日本の消費者に親切とは言いがたいリンクでしたから、そんなに力を入れてないみたいですね。アメリカでは最近、ネット広告にかなり投資してますけど。
ロスではプロの方にも人気なアイテムです、カラーラインが揃っているリキッドファンデーションを使っている人がいますね。テキスチャーが軽くて、質感がいいらしいです。私自身はまだ試してないんですが、今度試してみたいと思います。

ゴマージュ by ギノー Gommage Grain by Guinot

私のお勧め『ギノー』のゴマージュを紹介したいと思います。
私は朝の洗顔代わりに使用します。
週に１回から２回ほどの使用がお勧め頻度です。使用後は顔がワントーンあがって明るくなります！
●目と口周りを避けて、顔全体にゴマージュをそのまま塗布し、少し乾くまでそのままにします。
＊くすみや黒ずみが気になる箇所はやさしく円を描くようにこすってください。あご周りも気がつかないうちにくすみがちな箇所です。
●しばらく置くと乾いてくるので、優しくこすりながらボロボロと落とします。
＊私はキッチンペーパーを下に敷いてボロボロ落としてます。
最初にスパチュラをつかって表面のクリームを取り除いてから落としてもよいと思います。
●ホットタオルで拭き取ります。
顔全体をカバーできるくらいの小さめタオルに水をしみ込ませてお皿にのせて、レンジで38度くらいでしょうか？時間は30秒から１分程。
＊ちょっと熱いかなと思うくらいが良いと思います。あまりに熱いと火傷してしまいますので温度には十分注意してください。
顔全体にホットタオルのせて、手のひらで顔を覆うように押さえます。
その後ホットタオルで残ったクリームを取り除きます。
＊小鼻の周りや髪の生え際なども丁寧に落としてください。
●最後にローションを塗布。
顔を洗う必要はないと思いますが、気になる方はホットタオルを２枚用意して2度拭きするのをお勧めします。

スキンタイプはオールスキンタイプ、敏感肌でも大丈夫です。

ベソ・ハリウッド BESO in Hollywood

今日はハリウッド中心にあるレストランバー"ベソ" Beso Hollywoodにやってきました。
オシャレ系レストランバーって感じでしょうか。
レストランの他に、ラウンジバー、クラブ的なものもあります。
レストランはシェフ：Mr.トッド・イングリッシュによる地中海/ラテン系メニュー、バーでも食事が楽しめます。お酒やカクテルの種類も豊富です。
ラウンジは落ち着いているので、デートにもお勧めです。
バースペースには中心に大きなカウンターがあり、スタンディングスペースになっています。大きなカウンターを囲むようにソファ席があります。
バーが混んでいると少し騒がしいかもしれませんが、そんな雰囲気もまた楽しいと思います。
客層は20代〜30代ってところでしょうか。女子はかなりおしゃれしてきてます。男子はその割にカジュアルですね。
人気のお店で、セレブも多いようです。
雰囲気はファンシーですけど、お店の人は意外とフレンドリーだったりするので安心です。でもそれってチップ制だからっていうのもあるのかな？

ハリウッドブルバードの通り沿いにあります

映画撮影現場ランチ1 Film shooting Lunch1

今月はサンタモニカで映画の仕事をしてるんですが、今日は現場のランチを紹介します！今日は13時にスタジオ入りしたので、19時の食事になります。19時だけど間の食事でなぜかランチと言われてます。

スタジオ屋外での撮影風景

今日の現場ランチメニュー；
グリーンサラダ、チキンと野菜のメキシカンソテー（またはビーフ）、
ほうれん草のソテー、ライス、トルティーヤ（ポケットタイプ）

日本の現場は体験したことがないし、ハリウッドでも映画撮影は２回目で、且つ予算の低い映画の現場しか体験してないんですが、こちらはスタッフや俳優さん皆揃って30分から40分くらいの間にケータリングのランチをとります。食事メニューはクラフトサービスのお姉さん（？）がメニューを決めます。男子が多いので炭水化物系の速攻エネルギーになる品目が多いような気がします。
キッチンにはいつもいろいろなメニューが並んでます。朝食にはシリアルやヨーグルト、ベーグル、トースト、ドーナツやゆで卵などがそろってるんですが、アメリカ人と一緒にドーナツやゆで卵を毎日食べてたら大変なことになります（汗）。食事のみのボリュームは多くはないんですが、間食がついつい増えて、一日の全体的な摂取カロリーが簡単に高くなるんだろうなと…撮影期間中は時間も不規則になりがちだし、間食の撮り過ぎに注意しないといけないんです。

インテリジェンテシア・シルバーレイク2 Intelligentsia in Silver Lake in LA -2

週末にやってきましたシルバーレイク、なぜかいつも行列ができているカフェ『インテリジェンテシア』があるので何が人気なのか探ってみました。
http://www.intelligentsiacoffee.com/
オリジナルはシカゴのお店で、お店にはバリスタが入れてくれるドリップタイプのコーヒーとエスプレッソ系、お茶も種類があって選べます。人気ラインはカプチーノやホットチョコレート系。私はアメリカーノ（エスプレッソを薄くしたいわゆる普通のコーヒー）を注文しました。確かに美味しいです！席はいつもいっぱいなんですけど、回転も早いのですぐ座れると思います。客層は20代〜50代位、エリア的にカップル（普通＆ゲイ）、女子2人組、１人でPCしながらお茶を楽しむ人、親子連れなどなど、アーティスティックな感じのお客様も多いです。
同じ建物の中にはレストランとチーズショップが入ってます。

イン＆アウトバーガー In & Out Burger in LA

この時期は夜８時でも明るいのでなんだか不思議な気分です。
今日はローカルに絶大な人気の『イン＆アウトバーガー』にやってきました。
http://www.in-n-out.com/
メニューはシンプル、ダブルダブルバーガー（お肉が２枚）、チーズバーガー、バーガー、フレンチフライ、飲み物になります。
いつ行ってもお客さんがたくさんいて、レジは必ず列が出来てます。
私は普通のバーガーのセットメニューをオーダー。手作り感があって美味しいですよ！
もしチーズが好きならフレンチフライアニマルスタイルを頼んでみてください。

フレンチフライアニマルスタイル（チーズとミートのミックスソース）

バーガー、フレンチフライとドリンクのセット

メニューはシンプル！

ラプベラ フレンチビストロ/フランクリンアヴェニュ La Poubelle Bistro on Franklin Avenue in LA

食事の後にフランクリンアヴェニュにある『ラプベラ』に来ました。
http://www.lapoubellebistro.com/
場所はちょうどロスセントラル、ハリウッドのバインステーションとハイランドヒルの間になり、通りにはバーやレストランが並んでいる可愛いエリアです。そのうちの１件のカジュアルなフレンチビストロになります。
この通りの店は間口は狭いのですが、中は結構うなぎの寝床状態で奥に長く続いてます。
今日は週末ということもあってお店も混んでました。ちょっとフレンチクラシックな内装なんですけど、皆さんカウンターで立ち飲みを楽しんだりしてます。客層は20代から40代くらいのローカルのお客さんや、お店がフレンチなのでヨーロッパ系のお客さんも多いように見受けられました。
お店のスタッフはフレンドリーなのではじめてでも安心です。
夜遅めでもコーヒーやデザートも頼めるし、食事も出来ます。外にもテーブルあり。
この日私はフレンチクレープとコーヒーをオーダー、友達はビールを飲みました。
隣のフランス人はフレンチフライとステーキを美味しそうに食べてました。
今度来たら頼みたい！

夜はこんなライティングです

横に長いカウンター